Recept na rozmarýnový trail mix

Jak chutná les? V mých představách přesně jako tenhle trail mix. V kombinaci s výhledem na podzimní kopečky slovenských Roháčů to byl balzám nejen na duši, ale i chuťové pohárky.

blog2_cover_1

Nezbylo nic, ale kdo si chcete taky pochutnat, tak si nachystejte:

  • 200 g mandlí
  • 100 g rozinek
  • javorový syrup
  • olivový olej
  • sůl

V misce smíchejte polévkovou lžíci javorového syrupu se lžící olivového oleje, přidejte na drobno nasekaný rozmarýn a lžičku soli. V této směsi "obalte" mandle ve slupce (balíček 200g).

Mandle rozprostřete na plech a pečte na 175 stupňů cca 7 minut. Pak vrstvu mandlí promíchejte, oddělte od sebe slepené a pečte dalších 5-7 min.

Bacha, ať se mandle nepřipálí.

Nakonec je smíchejte s rozinkami (množství dle chuti, já dala cca poloviční gramáž nez mandle) a nechte vychladnout.

 

(Recept z kuchařky Feast by Firelight od Emma Frisch)

 

Baru | Bakupaka

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení